Организация фуршета

Giardino Catering предлагает оформить и провести праздничный фуршет для корпоративного праздника, деловой встречи, юбилея, свадьбы или другого мероприятия в Махачкале. Мы составим меню, обслужим гостей, сбережем время клиента.

Фуршет способствует общению, гости могут свободно перемещаться по залу, поэтому во время мероприятия легко знакомиться, раздавать визитки, договариваться о сотрудничестве. Поводом для организации может быть: перерыв во время деловой встречи или переговоров, презентация товаров и услуг клиентам, открытие офиса или магазина, выпускной, детский утренник. Мы работаем с компаниями и частными лицами. В летнее время популярны мероприятия на открытом воздухе.

Важные особенности организации фуршета

В чем особенность проведения фуршетов, на что нужно обратить внимание, какие вопросы следует задать специалистам кейтеринговой компании?

  1. Гости едят стоя, стулья не нужны, поэтому для мероприятия можно выбрать небольшое помещение. Если презентуется новый продукт, то фуршет позволяет пригласить больше клиентов, чем стандартный банкет, и обойдется дешевле, чем коктейль.
  2. Еда располагается на высоких столах или тележках, там же стоят тарелки стопками. Гости берут закуски самостоятельно, но при большом количестве приглашенных удобно, когда обслуживанием занимаются официанты.
  3. Фуршетный стол – это в первую очередь закуски: пирожки, канапе, мясо и рыба на шпажках и другие порционные блюда. Если подается горячее, то не более двух-трех вариантов.
  4. Продолжительность фуршета составляет обычно не более трех часов. Его заказывают как самостоятельное мероприятие или завершают им банкет.
  5. Еду и напитки доставляют готовыми, горячие блюда привозят в термобоксах, продукты, требующие соблюдения режима хранения, доставляют в холодильниках.

При заказе подсчитывается вес еды на одного человека – не более 500 г.

Мы специализируемся на кейтеринговых услугах и составляем меню с учетом пожеланий заказчика, готовим блюда национальной кухни, предлагаем вегетарианское и детское питание.

Что мы предлагаем?

Мы полностью возьмем на себя организацию фуршета и предоставим:

  • Меню с ассортиментом закусок, которые готовят наши повара по оригинальным рецептам.
  • Одноразовую или фарфоровую посуду и мебель.
  • Вежливых и внимательных официантов.
  • Быструю уборку – вам не придется ждать, пока мы вывезем оборудование.

Наши преимущества:

  1. Вы можете заказать выездной фуршет накануне мероприятия, а в некоторых случаях даже в день проведения.
  2. Мы готовы организовать фуршет на день или на час, каждое мероприятие обсуждается индивидуально.
  3. Мы предлагаем гибкие цены – потому что умеем выделять главное, но не экономим на качественных продуктах.
  4. Для постоянных клиентов есть интересные скидки.
  5. Мы знакомимся с помещением и продумываем план обслуживания, схему расстановки тележек.
  6. Мы полностью освобождаем вас от организационных вопросов и рассказываем, на что обратить внимание.

Если вам предстоит заказ фуршета, мы подготовим индивидуальное предложение, и цена будет включать только необходимые опции.

Наш профиль — организация банкетов, фуршетов, кофе-брейков, включая приготовление еды, сервировку и обслуживание. Сделайте заказ в Giardino Catering, и вы сможете уделить больше внимания гостям или просто душевно отдохнуть.